русская кухня
Опубликовано: 20.11.2018
Бабушка стоит в утомительной очереди в очередном магазине. Я скучаю. Эти человеческие хвосты были мало того, что длинными – так еще и двигались в замедленной съемке с периодическим стоп-кадром. Необходимо было выбрать, назвать желаемое, отрезать, поругаться с продавщицей, завесить, завернуть …
Метки: мемуары Холмогорова, русская кухня, Советский Союз, СССР
Опубликовано: 16.05.2018
Пискунов, Влад. Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая. Закуска. Соленья. Селедка. Мясные припасы. Пельмени. Блины и грибы. М.: «Эксмо», 2017
Пискунов, Влад. Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы. М.: …
Метки: Новороссия, реки, русская культура, русская кухня, русская литература, русская цивилизация, русские
Опубликовано: 24.12.2017
Елена Молоховец. «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». (Курск, 1861 и любое другое последующее полное издание).
«Если к вам пришли гости, а у вас совсем ничего нет, попросите кухарку сходить в погреб, пусть принесет фунт масла, …
Метки: домоводство, кулинария, Молоховец, Победоносцев, Розанов, русская кухня, русская цивилизация, русский национализм
Опубликовано: 11.08.2014
Василий Белов. Лад. Очерки о народной эстетике. — М.: Молодая гвардия, 1982
«Лад» — это настоящая добрая сказка о жизни и быте русского крестьянства. Сказка не в смысле выдумки, а в смысле доброго изложения того как надобно, как должно было бы быть. …
Метки: Василий Белов, деревенская проза, деревенщики, идентичность, руские, русская кухня, русская литература, русский национализм, русский север, русский этнос, этнография, этнос
Опубликовано: 29.07.2013
Русские / Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая РАН / Серия «Народы и культуры», M., Наука, 1999. — 828 с
Весьма качественное и насыщенное исследование Института Этнологии и Антропологии РАН в серии «Народы и культуры». Совершенно удивительно, что такую книгу мог издать …
Метки: русская колонизация, русская кухня, русская цивилизация, русские, этнография
Опубликовано: 28.02.2013
Сюзанна Масси. Земля Жар-Птицы. Краса былой России. М., Лики России, 2000
Американка удивительно проникновенно и свободно от всякой русофобии характеризует Россию и русскую культуру. Сделано это в стиле красочного рекламного проспекта с изобилием живых зарисовок, сплетен и анекдотов — то есть …
Метки: 2000, культурология, русская живопись, русская культура, русская кухня, русская литература, русская музыка, русская цивилизация, русские, Сюзанна Масси