антропология

Б.Ф. Поршнев. О начале человеческой истории

Опубликовано: 14.12.2013

Поршнев Б.Ф. О начале человеческой истории (Проблемы палеопсихологии) М., ФЭРИ-В, 2006
Из книг Бориса Федоровича Поршнева (1905-1972) что-то одно выбрать трудно — это был человек почти универсальной одаренности и большой умственной экстравагантности настоящего гения.
Первая же его крупная работа — «Народные восстания во …



Массимо Монтанари. Голод и изобилие. История питания в Европе

Опубликовано: 04.01.2013

Масимо Монтанари Голод и изобилие. История питания в Европе /серия «Становление Европы» /М.: Александрия, 2009.
Книга по истории питания и кулинарии в Западной Европе.
Самые интересные там — первые главы в которых автор вводит тезис о синтезе в Европе двух традиций — …



Ричард Рэнгэм. Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми

Опубликовано: 04.01.2013

Ричард Рэнгем. Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми. М.: Corpus, 2012.
Увлекательная книга, которая понравилась мне гораздо больше, чем, к примеру, работы Джареда Даймонда, поскольку написана сжато и емко.
Основная мысль — решающим фактором эволюции человека было изобретение приготовления пищи, прежде …



Вверх